Výběr vhodné konvice na kávu je důležitý pro příjemný zážitek z vaření. Francouzský tlakový hrnec a Moka konvička jsou dvě populární alternativy. Každá má své výhody a zápory. Francouzská tlaková kanvice je známá pro svou velkost, která umožňuje uvařit více kávy najednou. Moka konvička je naopak úspornější.